recettes pains normaux pour machine a pain

Préparation pour un pain de 700 gr au final

- Verser 33 cl d’eau dans le four de la machine (1/3 de litre)
- Ajouter 500 gr de farine (de la farine pain complet c’est meilleur)
- 1 petite cuillerée de sel
- 1 cuillères à soupe de sucre (pour la coloration de la croûte)
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée d’environ 7 gr (par exemple Vahiné)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (c’est meilleur pour le goût que le beurre)

mettre le tout dans le machine, le farine en premier.

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1 1/2 tasse d'eau
2 c. à table de beurre fondu ou de margarine
4 tasses de farine
3 c. à table de lait en poudre
2 c. à table de sucre
2 c. à thé de sel
1 1/2 c. à thé de levure

Mettre les ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant.

Donne 1 pain de 2 livres.

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1 1/4 tasse d'eau bouillante
2 c. à table d'huile d'olive
1/2 tasse de mélange multigrains

Mélanger les 3 ingrédients ensemble et laisser reposer 1/2 heure.

1 c. à table de lécithine de soya
2 tasse de farine à pain
1 tasse de farine de blé entier
1 c. à table de gluten
2 c. à table de cassonade
1 1/4 de c. à thé de sel
2 1/2 c. à thé de levure

Mettre les ingrédients dans cet ordre pardessus ceux déjà dans le robot.

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